火龙果粽子功效和食用步骤

2017-11-08 生活百科 152条 阅读27次

大家都知道火龙果是种好吃的水果,但是大家了解怎么去制作火龙果粽子吗?下面我给大家介绍一下

火龙果粽子功效和食用步骤

【功效剖析】

红火龙果,一种让你倍感惊艳的水果。鲜红的果肉搀杂着芝麻一样的籽,用刀一切,便渗出清甜鲜红的果汁, 入口更是能让你回味无穷。 红火龙果含有很高的花青素,花青素是一种抗氧化剂,能在人体血液中保存活性75小时, 比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。 同时红火龙果所含的维生素C也很高,有很好的美颜美白皮肤的效果。皮肤要光洁亮丽,减少皱纹, 就要让皮肤组织的真皮层富含骨胶原,而维生素C是骨胶原形成不可缺少的成份。

食材明细

糯米500g、红火龙果半个、白糖适量、橄榄油适量

制作步骤

1. 粽子叶放到热水中烫变色后捞起洗净,用剪刀剪掉前面带径的部分

2. 红火龙果去皮,切大丁备用

3. 糯米用冷水浸泡4-5小时后洗净沥干水,放少许白糖和橄榄油调均匀备用(白糖可按个人口味增减)

4. 粽叶卷成漏斗形状,加少许糯米

5. 加入切好的火龙果

6. 加入一把糯米,盖住火龙果

7. 用手把粽叶往一个方向叠,盖住糯米,反折过来包成三角形状

8. 用棉绳捆绑结实

9. 如此办法依次将糯米包完

10. 将粽子放入电压锅中,加清水没过粽子

11. 放入电压锅煮1-2小时即可