青梅酒的功效与作用介绍

2018-03-17 生活百科 412条 阅读594次

青梅被誉为典型的强生理碱性食品,能中和酸性食物,使血液呈微碱性。最常见的吃法是酿青梅酒,青梅酒很适合女性饮用。下面跟小编来了解青梅酒的功效与作用吧。

青梅酒的功效与作用介绍

青梅酒的功效与作用

1、调节肠胃

便秘的产生,一般是因为肠道功能的退化所导致的,青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显着功效。

2、解毒

有毒物质进入我们的体内之后,都是通过肝脏和肾脏来解毒的,而且青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。

3、防老抗衰

青梅味道酸,饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽,防止皱纹和斑点的出现,使皮肤组织和血管趋于年轻化,具有明显的“回春”作用。因此,青梅酒被称为“返老还童”的荷尔蒙。

4、杀菌

青梅中的有机酸可抑制细菌繁殖,具有杀菌的效果,可以消炎、止泻。

5、消除疲劳

青梅中的铁、磷、钾、铜、钙、锌等天然矿物质和维他命成分,能够促进人体内的新陈代谢,从而有效帮助消除疲劳。

6、改善体质

多喝青梅酒能够改善碱性体质,因为青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质,可以中和血液的酸性,保持体液的弱碱性平衡,有效预防多种疾病。

7、安眠

青梅酒能代替安眠药,可帮助迅速入睡。

青梅泡酒的方法

用料:青梅1500g、冰糖500g、白酒1500g

做法:

1、先将新鲜青梅洗净去蒂。

2、将青梅晾干,一定要干燥,不能沾有生水。

3、放入洁净干燥的密封玻璃容器,放一层青梅,洒一层冰糖。

4、最后将酒倒入容器,密封后放阴凉处保存,慢慢等着就好了。

5、一月后即可享用,越陈越香。

青梅的生长习性

青梅属于喜光照植物,及时进行修剪、整形,有利于形成自然开心形树冠和促进树冠通风透光。青梅适宜于温暖气候,且较耐寒,花期在—8℃~—9℃才受冻害,幼果耐寒性减弱,—3℃~—5℃下即遭冻寒。

种植地应选择光照条件好、周围没有污染、有充足水源的地方,园地土层深厚、肥沃、湿润、排水良好,一般选在较平坦的大山窝或半山腰建立青梅基地。

幼龄树施肥以勤施薄施速效肥为原则。结果树每年施肥3次,第一次在采果后,第二次在开花前,第三次在谢花后小果期。花前肥应施足优质有机肥,以人畜粪肥、饼肥或农家肥为主,此次肥应占全年施肥量的2/3。花蕾期和小果期根外追施磷酸二氢钾等叶面肥,同时结合施适量石灰,补充钙质和中和土壤酸碱度。

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